Online reserveren
of bel: 030 232 04 50

 

 

Vacature zelfstandig werkend kok M/V

 

Ben jij creatief en sociaal en heb je een passie voor eerlijk en biologisch eten? Wij zoeken per 1 mei een ervaren nieuwe collega voor in de keuken voor 38 uur per week (fulltimer, zelfstandig werkend kok).

 

Biologisch & Bewust

Wij werken met 100% biologisch vlees, eerlijke ingrediënten en diverse fair-trade producten. Bij het samenstellen van onze menukaart ligt de focus op het seizoen en de daarbij behorende producten en werken wij zoveel mogelijk met producten uit de regio. Met een gevarieerd aanbod aan vegetarische en verantwoorde gerechten staan wij voor puur en smaakvol eten & drinken.

 

De functie
Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je collega's verantwoordelijk voor de bereiding van de diverse gerechten in de warme keuken, koude keuken of patisserie. Je hebt een actieve rol t.a.v. kwaliteit, trends, kooktechnieken en je draagt suggesties en ideeën aan ter verbetering van de keuken. Je bent een bepalende factor qua efficiency, orde, netheid, voedselveiligheid, hygiëne en HACCP en sfeer.


Profiel

• Je bent resultaatgericht, kwaliteitsbewust, sociaal en collegiaal ingesteld;

• Je kan zowel zelfstandig als goed in teamverband werken;

• Je beschikt over kennis van regelgeving op gebied van HACCP;

• Je bent flexibel inzetbaar en woonachtig in de omgeving van Utrecht.  


Wij bieden
Volop ruimte voor creativiteit, kennisdeling en initiatief. Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.

 

Heb je interesse? Mail dan je cv en motivatie naar keuken@hartlooper.nl.